ปกป้องและถนอมอาหารด้วยเครื่องซีลสูญญากาศ

Posted by admin on July 23, 2022
เทคโนโลยี

เครื่องซีล

 

เครื่องซีลสูญญากาศมีมาระยะหนึ่งแล้ว แต่มีหลายสิ่งที่คุณอาจไม่รู้เกี่ยวกับพวกเขา ประการแรกไม่มีเครื่องดูดฝุ่นเกี่ยวข้องอย่างไรก็ตามมีแรงดูดมาก เครื่องซีลสูญญากาศใช้สำหรับปกป้องและถนอมอาหาร มีบางสิ่งที่คุณควรรู้เกี่ยวกับเครื่องซีลสูญญากาศก่อนตัดสินใจซื้อ โดยเริ่มจากเครื่องซีลประเภทต่างๆ ที่มีจำหน่าย เครื่องซีลสูญญากาศเหมาะอย่างยิ่งสำหรับบรรจุอาหารหลากหลายประเภท คุณเห็นอาหารในร้านขายของชำบรรจุหีบห่อแบบนี้ตลอดเวลา ไม่ว่าคุณจะรู้ตัวหรือไม่ก็ตาม เนื้อกระตุก สเต็กแซลมอน มันฝรั่งทอดและผลไม้แห้งเป็นเพียงไม่กี่รายการที่คุณอาจพบ

เครื่องซีลสูญญากาศจะขจัดหรือเปลี่ยนอากาศธรรมชาติเป็นหลัก

ในกรณีของเนื้อกระตุก อากาศออก 99.99 เปอร์เซ็นต์ ทำให้แบคทีเรียเพาะเลี้ยงแทบไม่ได้ ด้วยมันฝรั่งแผ่นทอด อากาศธรรมชาติ (ซึ่งรวมถึงการให้ออกซิเจนที่ให้ชีวิต) จะถูกลบออกและแทนที่ด้วยก๊าซเฉื่อย เช่น ไนโตรเจน เนื่องจากมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบมาก การเอาอากาศออก 99.9 เปอร์เซ็นต์อาจทำให้ผลิตภัณฑ์เสียหายได้ เครื่องซีลสูญญากาศมีสองประเภทหลักที่ใช้สำหรับบรรจุอาหาร เหล่านี้เป็นเครื่องปิดผนึกสูญญากาศภายนอกและห้อง

เครื่องซีลทั้งสองแบบใช้เพื่อไล่อากาศออก แต่มีจุดประสงค์ต่างกันและใช้สำหรับผลิตภัณฑ์ต่างๆ ก่อนตัดสินใจซื้อเครื่องซีลสูญญากาศ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้ซื้อเครื่องปิดผนึกชนิดที่ถูกต้องเสียก่อน เครื่องซีลสูญญากาศภายนอกคล้ายกับรุ่นที่เห็นในทีวีหรือขายในห้างสรรพสินค้าสำหรับใช้ในบ้าน ไม่ได้หมายความว่าเครื่องซีลสูญญากาศภายนอกทั้งหมดมีไว้สำหรับใช้ในบ้าน เครื่องซีลสูญญากาศภายนอกบางรุ่นได้รับการออกแบบสำหรับการใช้บรรจุภัณฑ์ทางอุตสาหกรรม

ด้วยเครื่องซีลสูญญากาศภายนอก

ให้วางผลิตภัณฑ์ของคุณลงในถุงแล้ววางปลายเปิดเข้าไปในเครื่องปิดผนึก เครื่องซีลปากถุงจะไล่อากาศออกและปิดผนึกปลายเปิด ป้องกันไม่ให้อากาศกลับเข้าไปในถุง เครื่องซีลสูญญากาศภายนอกไม่สามารถใช้กับผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อน เช่น มันฝรั่งแผ่นทอด เนื่องจากไม่สามารถแทนที่อากาศด้วยก๊าซเฉื่อยได้ เครื่องซีลสูญญากาศในห้องเป็นเครื่องจักรที่ใช้กันทั่วไปสำหรับบรรจุภัณฑ์อุตสาหกรรม เครื่องซีลสูญญากาศในห้องยังคงใช้ถุง เหมือนรุ่นภายนอก แต่กระบวนการบรรจุแตกต่างกันมาก ด้วยเครื่องซีลปากถุง ผลิตภัณฑ์จะถูกวางลงในถุง สอบถามที่ https://www.packingthai.com/

หลังจากนั้นจึงใส่ถุงทั้งหมดลงในห้องเพาะเลี้ยง เมื่อพร้อมแล้ว ฝากระโปรงหน้าห้องจะถูกดึงลง จากนั้นเครื่องจะกำจัดอากาศภายในห้องออก 99.9 เปอร์เซ็นต์และปิดผนึกปลายที่เปิดอยู่ของถุง บรรยากาศภายในแคมเบอร์ก็กลับสู่สภาวะปกติ ขณะนี้ถุงปิดผนึกถูกบรรจุด้วยสุญญากาศและพร้อมสำหรับการขายหรือการจัดเก็บ ส่วนหนึ่งของกระบวนการ หากจำเป็น อาจเกี่ยวข้องกับการกำจัดอากาศและแทนที่ด้วยก๊าซเฉื่อย

 

Comments are closed.